8 hábitos que fazem você engordar no escritório

os maus hábitos que fazem você engordar no escritório
Você decidiu começar uma dieta para perder alguns quilos? Você não vai acreditar, mas seu inimigo número 1 é o escritório ! Palavra do CareerBuilder , que conduziu uma investigação para identificar os maus hábitos que adotamos assim que voltamos ao escritório após as férias e nos fazem ganhar peso.

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De mordiscando de manhã à noite a almoços estourados por causa de longas reuniões, há 8 maus hábitos que podem arruinar nossa dieta e pesar na balança! A situação se torna ainda mais difícil para aqueles que realizam um dos trabalhos que, mais do que outros, tendem a favorecer o acúmulo de quilos extras. A investigação identificou alguns deles : na posição de polo, o assistente administrativo , depois o engenheiro , o professor , a enfermeira , o gerente de informática , o juiz, o trabalhador e o cientista .

Ricardo Magro

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A solução? Leia nossas dicas e descubra as armadilhas que estão escondidas atrás da mesa, aprenda a evitá-las e a perder peso melhor !

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1 1 - Fique sentado na mesa
Todos os dias você passa horas e horas sentado atrás de uma mesa e, mesmo que seu cérebro trabalhe duro, sentar-se não é bom para o corpo ou para a linha ! Além disso, isso nos empurra inconscientemente para constantemente mordiscar a sensação de fazer alguma coisa ou se concentrar melhor.

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Como sair disso? Faça uma pausa a cada hora e levante-se para esticar a cabeça e as pernas. Você verá que seu desempenho irá melhorar e ser capaz de se concentrar sem a necessidade de estender a mão para encontrar algo para colocar em sua boca ... Se você ouvir seu estômago roncando, antecipa a meia hora lanche de melarossa (frutas, iogurte, cereais) que, obviamente, você terá trazido para casa.

2 2 - Comer por causa do estresse
Seu chefe o irrita ou você se sente oprimido por uma fúria incontrolável desde que voltou de férias? Você pertence a essa categoria de pessoas que compensam o estresse com a comida ? Saiba que a sensação de calma que você sente quando come é apenas aparente! Nossa psicóloga Floriana Ventura nos explica, na verdade, que comer contra a raiva e o estresse é um mecanismo que não ajuda, na verdade ... só faz você encontrar de novo com muitos quilos extras e grandes sentimentos de culpa.

Como sair disso? Trabalhe respirando, fechando os olhos para perseguir o estresse . Emoções negativas são como nuvens negras que desaparecem. Espere até que a tempestade tenha passado e você descobrirá que foi apenas um momento de desânimo! Levante-se da sua mesa , faça as técnicas de auto-alongamento.

Ricardo Magro

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3 3 - almoços de negócios todos os dias
Almoços de negócios são deletérios para a linha, mas obviamente eles não podem ser rejeitados! O problema é que você gasta muito tempo ao redor da mesa comendo e falando sobre o trabalho. Se você estiver em uma dieta, nem sempre é fácil se controlar, porque há sempre alguém pronto para tentá-lo, do chefe ao garçom você precisa de um copo de vinho ou que faz você querer escolher um prato não muito leve.

Como sair disso? Melhor declarar imediatamente que você está em uma dieta , não deve haver vergonha! Escolha no menu um aperitivo leve e uma segunda luz porque, com o prato único, você terminaria seu almoço antes dos outros.

Lembre-se: coma devagar porque quem come rápido come mais, mastiga cada mordida e bebe devagar. Comer devagar ajuda a digestão porque o bocado bem esmagado é mais facilmente atacado pelos sucos gástricos, o que pode, assim, demolir ainda mais os alimentos ingeridos e iniciar uma digestão adequada.

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4 4 - As numerosas tentações do escritório
Seu colega que traz bolo caseiro ou uma caixa de chocolates é apenas um exemplo das muitas tentações em um espaço aberto ... Difícil resistir a essa pressão o dia todo!

Como sair disso ? Você não pode recusar sempre. Às vezes é melhor satisfazer o desejo de comer alguma outra coisa que acontecerá de novo e, depois de ter chegado à refeição permitida, isso o levará a exagerar. A solução : tente antecipar seus colegas e levar ao escritório um pacote de vegetais crus ou frutas secas, mas também chá verde para oferecer a todos ou, uma vez por semana, uma luz doce ... talvez os ajude a mudar seus hábitos e entender que existem muitos lanches saborosos, saudáveis ​​e de baixo teor calórico !

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5 5 - Pule os almoços por falta de tempo
Você se sente sobrecarregado pelo trabalho? Você prefere pular almoços e lanches para se concentrar e descartar a montanha de trabalho que se acumulou em sua mesa? Saiba que, ao fazê-lo, corre o risco de perder o dia todo para compensar o jejum. .. hábito fatal para a linha!

Como sair disso? Melarossa revela duas regras simples a seguir: nunca pule o almoço e tente comer mais ou menos ao mesmo tempo para não ficar com fome na mesa. Em seguida, organize seu dia e seu trabalho para fazer uma pausa de pelo menos 20 minutos e aproveite seu almoço. Se um dia você não tiver muito tempo, um sanduíche pode ser uma boa solução , rápida, mas ainda saudável e equilibrada!

Clique aqui e descubra o conselho da nutricionista: melhor uma salada ou um sanduíche para o almoço?

6 6 - A festa no escritório
Aniversários, nascimentos, agradecimentos ... as ocasiões para celebrar são numerosas, especialmente se você trabalha em um escritório! Você não pode recusar convites para não se arriscar a ser excluído ou parecer arrogante ou desagradável, mas não quer que sua barriga sofra as conseqüências dessas extravagâncias!

Como sair disso? Parsimonia é a senha! Participe das festividades, mime-se com uma taça de champanhe e nada mais! É uma questão mental !

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7 7 - Colegas de trabalho
Você está perto de um colega generoso e apaixonado de comida e vinho? Alguém que não perca a oportunidade de convencê-lo a experimentar novos restaurantes para o almoço? Se você começou uma dieta , o bom senso lhe diz para recusar seus convites, mas você tem medo de ofendê-lo e então você sempre acaba aceitando, em detrimento da sua linha!

Como sair disso?  Explique a ele que você gosta muito de comida, mas que você tem que dispor de alguns quilos extras para se sentir melhor . Se é uma pessoa que ama você, talvez ajude você a seguir a dieta e, quem sabe, decidir participar da dieta de Melarossa até mesmo para almoçar com você!

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8 8 - happy hour
Toda sexta-feira, ele repetiu o mesmo ritual: 19 horas, sair do escritório, um colega um organizador agradável e ativa em um bar happy hour que parece um jantar com pizza , pão de alho, batatas fritas e frutos secos ... Este evento semanal é perfeito para relaxar e conhecer melhor seus colegas, mas não é ideal para sua dieta .

Como sair disso? Estes momentos são muito importantes para a harmonia no escritório e promover a cumplicidade entre os colegas, por isso não se prive! Para reduzir as calorias , tente preferir coquetéis hipocalóricos, pois eles são menos calóricos, removem amendoim e apreciam a conversa.  Regra de ouro : nunca fique com fome na hora marcada, então na sexta-feira tenha cuidado para não pular o lanche da tarde !

Como conciliar a dieta com turnos de trabalho

conciliar a dieta com turnos de trabalho
Começar a seguir uma dieta , escolhendo comer de forma equilibrada, nunca é fácil: implica um esforço para mudar os hábitos de vida . Se em condições "normais", é possível encontrar as motivações certas, torna-se mais difícil para aqueles que não têm turnos de trabalho regulares ou trabalham em horários diferentes .

Se você tem um emprego no escritório , pode organizar refeições em casa ou escolher cuidadosamente as refeições para comer na cafeteria ou no bar. Mas como fazer se você trabalha em horários completamente destruídos?

A flexibilidade da dieta Melarossa



Um dos principais problemas daqueles que seguem uma dieta e, ao mesmo tempo, levam um estilo de vida particular por causa dos ritmos de trabalho, é o da " rigidez" na composição das refeições . Este é um dos pontos que distingue Melarossa, uma dieta mediterrânea construída sobre o princípio da pirâmide alimentar , de outros tipos de dietas. A flexibilidade . Se você não pode preparar as refeições em casa, você pode sempre fazer a dieta do sanduíche . E, em caso de problemas de seguir fielmente as receitas e alternância das refeições, o ' ABC das substituições irá ajudá-lo. Mude seu programaé, portanto, mais fácil. Isso permite não apenas adaptar a dieta aos ritmos da vida , mas também evitar a sensação de "tédio do gosto", que geralmente ocorre quando uma dieta monótona é seguida. Não há regras que exijam comer em determinados momentos. O que importa é distribuir sempre a comida ao longo de todo o percurso , para nunca sofrer de fome e garantir todos os nutrientes que o corpo necessita. A regra de 5 refeições , de fato, deve ser mantida em qualquer caso: café da manhã , almoço e jantar, além de dois lanches, todos "traduzidos" nos tempos de suas vidas.

dieta e turnos de trabalho
Conciliar dieta e turnos de trabalho: casos especiais
Uma equipe preparada e apaixonada como a de Melarossa está sempre atenta aos pedidos de dificuldades ou necessidades especiais. Muitas vezes acontece com aqueles que trabalham em horários específicos ou em turnos variados. Uma  sensação de fome e falta de apetite, alternados com momentos de fome cega e desejo de comer qualquer coisa que aconteça atirar. Mas, se você mantiver seus objetivos , seguir uma dieta equilibrada, mesmo nesses casos, pode ser mais fácil do que você pensa.

Aqui estão alguns tipos de trabalhadores que têm necessidades especiais e as soluções do nosso especialista, Luca Piretta , para os vários problemas:

Trabalhe de madrugada, destacando-se no meio do dia
(ex. baristas, operadores dos mercados agroalimentares, empregados em várias estruturas)

Nós poderíamos chamá-los de cotovias.  Acordam muito cedo, muitas vezes não tomam café da manhã e desenvolvem muita fome durante o turno . Nestes casos, é muito importante evitar ficar com fome no final do turno. Aqueles que podem tomar café da manhã podem comer algo leve, como 2 tostas ou 2 biscoitos com um suco e um café. E, em seguida, fornecer um lanche em torno de 7 como uma fatia de luz doce ou um simples croissant. Você também pode comer um brinde : neste caso, no entanto, é melhor evitar pão no almoço.

Se o trabalho exigir um gasto energético significativo e precisar de um café da manhã mais substancial , você poderá enriquecê-lo movendo alguns alimentos , como pão ou frutas, de outras refeições do dia. Em geral, a dieta pode ser integrada livremente com vegetais crus que são levemente crocados antes ou depois do lanche. O almoço após a rodada deve ser leve, especialmente depois há um cochilo.

Trabalhe a partir do meio da tarde, destacando-se no meio da noite
(por exemplo, garçons, planejadores / cozinheiros, pessoal de gerenciamento de resíduos, médicos empregados na sala de emergência)

O principal problema nesta categoria é o jantar!  Jantar antes do turno pode levar a ataques repentinos de fome durante a noite. Uma vez que o turno acabou, é tentador. Não é fácil, especialmente em determinados momentos, encontrar algo para comer que não seja uma pilha de calorias inúteis para alimentar o corpo.
Também neste caso, o sistema de 5 refeições deve ser traduzido.  Você pode preparar um leve jantar a meio da tarde, com base em massa ou arroz integral, temperado com legumes ou vegetais, ou com peixe, para ter energia suficiente, mas não para pesar. Ao mesmo tempo , devemos fornecer um lanchepara trazer e comer no meio do caminho. Aqui estão alguns exemplos: legumes frescos (de erva-doce, cenoura etc.) Sementes para mastigar , frutas frescas , bolachas integrais , iogurte . O objetivo não é chegar ao fim do turno faminto. Ao fazer isso, antes de ir dormir, você pode esperar outro lanche leve. Finalmente, é importante acordar para ter um café da manhã no meio (ou tarde) da manhã.

Trabalhe a noite toda, invertendo completamente os ritmos
(por exemplo, trabalhadores, empregados em lojas noturnas ou restaurantes de autoestrada)

Eles são os chamados "corujas" , pessoas que têm que trabalhar a noite toda e, durante a maior parte do dia, precisam descansar. Seus ritmos são completamente invertidos . As refeições principais devem ser consumidas durante as horas de atividade , em vez disso, criando lanches leves e digestíveis durante o dia.

As refeições nesta categoria podem ser estruturadas da seguinte forma. Uma refeição leve antes do turno (19-20 horas) para dar a energia necessária ao corpo, mas sem pesar para baixo. Por exemplo, massa ou arroz integral com tomates frescos ou vegetais, combinados com um lado de legumes cozidos ou crus e pão integral. Alternativamente, um segundo, como peixe assado ou legumes, que sacia sem pesar. A segunda refeição é à noite , em cerca de 24 horas. Uma sopa ou um aveludado se for inverno. Caso contrário, se você não pode cozinhar ou comer durante o turno, você pode esperar uma refeição que é pouco mais que um lanche. Por exemplo, 60 g de presunto ou bresaola com 40 g de pão e uma fruta (ou um suco) ou uma salada com 1 ovo cozido e 120 g de atum.

Por volta das 4-5 da manhã você tem que ter um lanche noturno (4-5), seguido de um  café da manhã no final do turno (7,00). É bom que seja leve, sem chá, café ou outros tipos de excitantes que possam atrapalhar o descanso após o trabalho. Finalmente, é necessário marcar um almoço aos 14 anos. É  melhor acordar e fazer uma refeição, o que poderia ser um segundo prato.

Trabalhe em turnos que sempre variam
(por exemplo, médicos e enfermeiros, trabalhadores, departamentos de gastronomia e armazéns)

É talvez a categoria mais complexa.  Turnos de trabalho que determinam uma variação contínua dos ritmos da vida e das refeições . Neste caso, é a dieta do sanduíche para conhecê-lo. Preparar antecipadamente sanduíches confortáveis ​​para levar para o trabalho, alternando com refeições regulares à base de cereais, legumes frescos, legumes e frutas. Apenas a fruta pode se tornar a protagonista dos lanches durante o dia, especialmente aqueles feitos antes de descansar. Ele irá satisfazê-lo, evitando assim o acúmulo de calorias que são difíceis de descartar durante o sono.

A dieta Melarossa permite que você varie os horários e as refeições para atender às suas necessidades. Por este motivo, é mais fácil de seguir do que outras dietas. Ao se registrar, você será capaz de entender qual é a melhor solução para você e como variar os alimentos e ingredientes, de acordo com suas necessidades. Na grande comunidade do Facebook de Melarossa, além disso, você encontrará pessoas com necessidades semelhantes a você com quem comparar. E se você tiver alguma dúvida, pode sempre perguntar ao nosso especialista .

Metabolismo: tudo o que você precisa saber e as dicas para reativá-lo

metabolismo: tudo que você precisa saber e as dicas para agitar
Quando você segue uma dieta ou planeja perder peso , é inevitável pensar em como o seu metabolismo funciona . Este processo, na verdade, lida com o atendimento dos requisitos de energia do seu corpo, através da extração e uso de energia contida nos alimentos que você come . Uma transformação que deve funcionar adequadamente: um metabolismo lento , que não funciona bem, torna  a perda de peso muito mais difícil.

Então, tentamos entender melhor o que é o metabolismo, fazendo um pouco de clareza sobre como ele funciona . Aqui está tudo o que você precisa saber sobre esse processo que é tão importante para sua aptidão física e, em particular :

O que é metabolismo?
Como funciona
O que é isso?
Metabolismo basal
Metabolismo energético
Como acelerar
Os hábitos corretos para colocá-lo de volta em movimento
Quais alimentos aceleram
O que não fazer
Outras causas para as quais diminui
O que é metabolismo?


Em grego, metabolé  significa " mudança ". O metabolismo de uma substância é simplesmente a transformação química da substância em outra coisa. Assim, se em um nível celular o açúcar é transformado em energia, podemos dizer que um "metabolismo" ocorre. Metabolismo celular , para ser preciso.

O metabolismo é, portanto, o conjunto de reações químicas que ocorrem em seu organismo - e a regulação hormonal dessas reações - para transformar a comida ingerida  na energia necessária às células do seu corpo. Uma energia que é usada pelo corpo para fazer as células funcionarem corretamente e nos manterem vivos.

Como isso funciona?
Esse conjunto de reações químicas metabólicas ocorre continuamente em nosso organismo, através de dois processos essenciais: catabolismo e anabolismo.

Reações catabólicas
O catabolismo também é chamado de " metabolismo destrutivo ", porque consiste na decomposição das moléculas introduzidas com alimento em outras mais facilmente utilizadas pelo organismo.

Em particular, macromoléculas, como lipídios, proteínas , carboidratos ( mas também vitaminas,  sais minerais e todas as outras substâncias) são degradadas para produzir energia, moléculas mais simples que executam outras funções ou para serem recicladas.

Reações anabolizantes
O anabolismo processa essas partes recicladas, dando-lhes uma função de reserva de plástico e energia .

Em outras palavras , o anabolismo tem a tarefa de cultivar órgãos e tecidos, restaurando-os em caso de destruição ou simplesmente mudando e armazenando as moléculas e depositando-as. Essa "reserva" significa que sempre há energia suficiente disponível para nos permitir lidar com os esforços e permitir que as células se desenvolvam adequadamente.

Além disso, essa reação também tem a função de conservar e otimizar a energia que pode ser usada no futuro.

Qual é o metabolismo para?
Este complexo sistema de reações é muito importante para sua saúde e para gerenciar seu peso corporal .

Na verdade, é basicamente o seu metabolismo para determinar a dieta a seguir e a ' atividade física para fazer , para ser capaz de atingir a forma peso desejado.

Para avaliar o funcionamento correto do seu metabolismo, é necessário fazer uma distinção adicional entre o basal (também chamado de BMR) e aquele ligado à atividade realizada pelo indivíduo ( metabolismo energético ).

Assista ao vídeo do nutricionista e descubra o que é o metabolismo


Metabolismo basal
Quando se trata de BMR, refere-se ao que seu corpo consome sob condições de repouso absoluto.

Para ser mais preciso, o metabolismo basal representa a quantidade mínima de energia necessária para o sujeito acordado, mas em estado total de repouso, para manter suas funções vitais (respiração, circulação, digestão, etc.). Geralmente é calculado após um jejum de pelo menos 12 horas e em um momento de relaxamento total, tanto físico quanto mental.

Este gasto de energia que, por um adulto saudável e sedentário, responsável por cerca de 65-75% do total , é atribuível sobretudo à massa magra , ou seja, os músculos e órgãos internos, especialmente o cérebro, fígado, rins e coração.

Normalmente nos homens,  a massa magra é maior que nas mulheres, enquanto para todos há uma redução progressiva ao longo dos anos . Além disso, há uma grande variabilidade de uma pessoa para outra. Isso significa que com as mesmas calorias introduzidas , alguém pode tender a engordar mais do que outro .

Isso ocorre porque o metabolismo basal  é determinado geneticamente  por vários fatores, como:

sexo : é maior nos homens.
Idade : na velhice é mais lenta que a adolescência.
Outros fatores hormonais que podem caracterizar as fases da vida.
Metabolismo energético
É determinado pela atividade física que você faz todos os dias e pela termogênese induzida pela comida . Assim, a partir do trabalho que você faz para movimentar o corpo, faça os diferentes movimentos ou tire um peso e do consumo de energia necessários para a digestão , absorção e metabolismo dos alimentos consumidos .

É sempre uma percentagem de consumo de energia menor do que a do metabolismo basal, a menos que este não é aumentada com uma ' actividade desportiva muito intenso.

Também deve ser considerado que toda atividade física tem um custo energético particular , que afeta de maneira diferente suas necessidades calóricas diárias.

A avaliação do metabolismo energético deve ser feita tendo em mente alguns fatores, tais como:

o custo energético intrínseco da atividade.
O tempo necessário para realizar a atividade.
As dimensões do indivíduo que realiza a atividade.
O consumo de energia para a mesma atividade torna-se maior quanto maior a intensidade, a velocidade e o tempo de sua execução.

Como funciona o metabolismo energético?
Existe uma ligação entre a intensidade do exercício e o consumo de gorduras ou carboidratos (açúcares).

Os principais fatores que determinam o que será usado pelos músculos durante o exercício são:

O tipo de exercício: por exemplo, se é contínuo ou intermitente.
Duração.
A intensidade.
Status de treinamento.
A dieta que é seguida.
O estado físico da pessoa: por exemplo, algumas doenças, como diabetes , podem alterar o uso de energia.
Em geral, podemos dizer que, no caso de atividade física de baixa intensidade e vida curta , o corpo extrairá em igual medida a energia de que necessita de gorduras e carboidratos.

Quando a atividade física é de baixa intensidade , mas de duração mais longa - pelo menos uma hora -, o corpo tenderá a queimar mais gordura , o que cobrirá a demanda de energia em quase 80%.

Como acelerar o metabolismo
Metabolismo basal e metabolismo energético juntos representam o total do seu consumo de energia, que é o que realmente consome durante o dia.

Em uma dieta correta , esse total deve ser sempre o mesmo ou, se você quer perder peso , exceder as necessidades calóricas introduzidas com os alimentos .

É por isso que o metabolismo lento é um dos desafios a vencer para você que está tentando perder peso . Muitas vezes é a esta desordem que você culpa, se a agulha da balança não descer . A solução que você encontra com mais frequência é diminuir muito as calorias.

Uma escolha que, na verdade, não faz nada além de retardar ou mesmo impedir a perda de peso , porque seu corpo está na defensiva. Se você não se importa o suficiente, você não pode se dar ao luxo de consumir suas reservas de energia e então seu metabolismo desacelera.

Dietas de baixa caloria que tendem a produzir perda de peso rápida  consomem gordura, mas também os músculos, que é a massa magra , que influenciam principalmente a mudança no metabolismo basal. Por esse motivo, muitas vezes essas rápidas perdas de peso são seguidas por aumentos rápidos assim que você começa a comer novamente.

Os hábitos corretos para colocá-lo de volta em movimento
É suficiente, no entanto, adotar alguns hábitos simples e saudáveis ​​para acelerar o metabolismo , fazendo com que o processo de perda de peso comece de novo corretamente.

Melarossa ajuda você a encontrar um estilo de vida saudável , com dicas úteis .

As dicas para acelerar o metabolismo

Coma devagar
A primeira digestão ocorre na boca. Se você comer muito rápido, na verdade, não mastigue a comida corretamente, engula o ar e vá para maiores dificuldades digestivas . Além disso, assimila os alimentos pior e tende a inchar e engordar .

Coma frequentemente
Uma estratégia para reativar o metabolismo pode ser comer pouco e com frequência . Especialmente para quebrar a fome entre as refeições, triturar vegetais que ajudam você a manter a forma, estimulando seu metabolismo e mantendo a fome sob controle .

Coma de várias formas
É importante aprender a comer não apenas em termos de qualidade nutricional, mas também no modo como é usado. Devemos comer tudo , mas no equilíbrio certo proporcionado pela pirâmide alimentar da dieta mediterrânea , distribuindo corretamente as refeições em 5 pequenas porções diárias.

Clique aqui e descubra tudo o que você precisa saber sobre a dieta mediterrânea.

A importância das proteínas
Reativar o metabolismo pode não ser fácil. Além de comer um pouco e muitas vezes, você pode introduzir uma proporção ligeiramente aumentada de proteína (mas não por períodos prolongados) e, especialmente, variar de 300 a 500 calorias por dia a sua ingestão calórica. Desta forma, o metabolismo que se adapta a um regime hipocalórico com maior dificuldade é "deslocado" .

Além disso , o consumo de proteína, associado à atividade física , garante o crescimento e a manutenção de tecidos magros que influenciam positivamente o metabolismo basal.

Fazer esportes
A atividade esportiva é essencial para o funcionamento do metabolismo, pois garante o crescimento e manutenção dos tecidos responsáveis ​​principalmente pelo metabolismo basal. O conselho é fazer um tipo de atividade física aeróbica por 45-60 minutos consecutivos 2 ou 3 vezes por semana, mas tenha cuidado para não exagerar se você não for treinado!

Assista ao vídeo do nutricionista explicando como acelerar o seu metabolismo


Quais alimentos aceleram
Não é correto confiar na escolha de certos alimentos em vez de outros para acelerar o metabolismo, porque há poucos alimentos que fazem e sempre de maneira relativa .

Entre eles podemos citar alimentos ricos em iodo , como peixes ou crustáceos, porque esse elemento ajuda na função da tireóide .

Ou  café , chocolate , chá verde  e guaraná, que podem fornecer uma contribuição mínima para acelerar o metabolismo. Ao mesmo tempo, porém, uma dieta excessivamente rica desses alimentos pode ser  contraproducente, isto é, causar efeitos adversos ao objetivo original de querer manter um bom estado de saúde .

Uma escolha inteligente é consumi-los de forma equilibrada , lado a lado com frutas e legumes , de preferência frescos e sazonais. Também é importante escolher alimentos que sejam tão naturais e integrais quanto possível e evitar, ou pelo menos reduzir, aqueles que contêm carboidratos refinados, gorduras hidrogenadas e açúcares simples.

O mesmo vale para o álcool , que se consumido em quantidades excessivas poderia estimular os mecanismos de acumulação de gordura e, portanto, influenciar o seu metabolismo.

Descubra os alimentos para acelerá-lo no vídeo do nutricionista


O que não fazer
Após uma dieta de alto teor calórico , comer rapidamente e viver uma vida sedentária são os erros mais comuns . A estratégia é única: a da educação.

A dieta incorreta ou desordenada é uma das principais causas desse transtorno, em especial o hábito de pular o café da manhã , uma refeição decisiva para uma correta ativação metabólica. Mesmo uma dieta fortemente hipocalórica prolongada ao longo do tempo tende a reduzir as reações metabólicas.

A isto se acrescenta o jejum , uma maneira de comunicar ao organismo que há falta de comida. Se você fizer isso, ele se defende diminuindo o consumo e, portanto, o metabolismo.

Não fazer atividade física é outro erro que leva a uma diminuição do metabolismo.

Outras causas para as quais diminui
Quando a tireóide funciona mal ( hipotireoidismo ), como ocorre, por exemplo, em áreas com deficiência de iodo ou como resultado de tireoidite, o metabolismo pode diminuir. Nessas situações, recomendamos que você sempre consulte seu médico antes de fazer qualquer alteração em sua dieta. Pode ser útil usar sal iodado em vez de sal clássico.

Outra razão para abrandar é as mudanças no seu corpo em diferentes fases da vida . O metabolismo basal na idade adolescente ou adulto jovem é responsável por 70% do gasto energético basal , enquanto nos idosos não pode exceder 50% . Este declínio é devido à perda de massa magra.

Na menopausa , também devido ao declínio hormonal , ocorre uma redução da atividade metabólica geral. Você deve, portanto, seguir uma dieta hipocalórica e realizar uma atividade física adequada . Consumir alimentos ricos em fitoestrogênios, como a soja , pode ser uma boa escolha nesta fase da vida.

Dieta vegetariana Melarossa: 8 boas razões para escolher!

As razões para escolher a dieta vegetariana de Melarossa
Entre as opções oferecidas pela dieta Melarossa , além do regime onívoro e da dieta do sanduíche , existe também a possibilidade de escolha de uma dieta vegetariana .

Processado de forma saudável e equilibrada, a dieta vegetariana garante-lhe todos os nutrientes que o seu corpo necessita.

Se você decidiu perder peso em saúde, você já sabe que a dieta Melarossa é a escolha certa. Na verdade, ele  foi estudado com o  conselho científico do SISA - a Sociedade Italiana de Ciência dos Alimentos . É uma dieta que é adaptada às suas necessidades e permite que você perca peso na hora certa e coma tudo .

Desse ponto de vista, todos os regimes alimentares de Melarossa foram elaborados: completude de nutrientes e variedade são as palavras de ordem, tanto para a dieta vegetariana quanto para a onívora .

Como a dieta vegetariana de Melarossa é estudada
O regime vegetariano de Melarossa é absolutamente equilibrado, graças à presença de ovos e produtos lácteos para proteínas animais (melhor assimiladas pelo nosso organismo) e de leguminosas, soja e derivados para esses vegetais.

Além disso, assim como na dieta onívora, todos os micronutrientes, como vitaminas , minerais, antioxidantes e outros, são equilibrados .

O manejo das refeições na dieta vegetariana é estruturado da mesma forma que a dieta onívora ou sanduíche . Três pratos principais ( café da manhã , almoço e jantar) e dois lanches, um no meio da manhã e um no meio da tarde. Desta forma, você não tem picos de fome ou escassez de energia ao longo do dia.

Para obter uma dieta vegetariana personalizada , clique na página inicial de Melarossa , inscreva-se na dieta gratuita e escolha a dieta vegetariana na página de preferências alimentares da rota.

Você está indeciso? Descubra 8 boas razões para escolher a dieta vegetariana de Melarossa!

1 Garante a você todos os nutrientes que você precisa

A dieta vegetariana prevê a exclusão de certos alimentos . Para a sua saúde, é fundamental, no entanto, que mesmo que você faça essa escolha, nunca perderá todos os nutrientes de que seu corpo precisa .

Com a dieta vegetariana de Melarossa, você não corre esse risco: é um esquema projetado para garantir  integridade, variedade  e a segurança de  evitar o risco de deficiências.  De fato, os menus propostos são muito ricos em soja , legumes e todos os alimentos certos para perder peso na saúde.

2 É anti-idade!

Frutas e legumes são bons e eles te fazem muito bem . Isso se aplica a todos, vegetarianos e outros . De fato, Melarossa prevê o consumo em quantidade desses alimentos mesmo na dieta padrão .

Obviamente, na dieta vegetariana, frutas e legumes estão ainda mais presentes e isso permite aumentar ainda mais a ingestão de alguns  nutrientes básicos.  Tais como  antioxidantes , fundamentais para neutralizar a ação dos radicais livres e combater o envelhecimento celular. Ou as fibras , preciosas aliadas da saúde do seu intestino e perfeitas para garantir esse efeito saciante que ajuda a conter ataques de fome.

3 Fortalece as unhas e cabelos

Se você quer proteger suas unhas e seu cabelo , é essencial comer de maneira equilibrada . De fato, através da nutrição, nosso corpo absorve todos os nutrientes, vitaminas e oligoelementos necessários para ser saudável. E, consequentemente, ter  uma aparência saudável e cuidada .

Com uma dieta rica em frutas e vegetais de todos os tipos, você terá cabelos saudáveis ​​e brilhantes e unhas fortes e bem nutridas .

4 baseia-se na dieta mediterrânica

O regime vegetariano é projetado para ser perfeitamente equilibrado e não criar deficiências que possam ser perigosas para sua saúde. Assim, como previsto pela  dieta mediterrânica em que se baseia Melarossa: as proteínas fornecidas no menu vegetariano, por exemplo, trazem cerca de 20% da energia diária da dieta .

Você pode levá-los a partir de fontes animais, como ovos e queijos, e de fontes vegetais, como  leguminosas  (ervilhas, feijões, grão-de-bico e lentilhas) e soja e derivados .

5 Permite que você experimente sempre novos sabores

Fazer uma dieta vegetariana não significa sempre comer a mesma coisa.  Pelo contrário, eliminar alguns alimentos da sua dieta é uma excelente motivação para descobrir novos.

Tofu, tempeh e seitan , para citar alguns que servem como substitutos de proteína para a carne. Mas também quinoa, músculo de trigo, milheto e muitas sementes , como gergelim, soja ou linho, rico em proteínas vegetais.

6 Aproveite todos os benefícios das leguminosas

As leguminosas são um alimento muito importante e também são fornecidos como dieta melarossa padrão . A fim de seguir uma dieta vegetariana estou ainda mais, porque excelentes fontes de proteína vegetal - ricos em ácidos aminados essenciais, como  lisina, treonina, triptofano e valina  - e pobre em gordura, tornando-os ideais para uma dieta de baixa caloria.

Outra boa notícia : a qualidade das proteínas das leguminosas melhora quando você as combina com cereais ou seus derivados , ou pão, macarrão,  arroz , etc. alimentos sempre fornecidos na dieta Melarossa!

7 estimula sua imaginação na cozinha

Mudar de dieta, eliminando alguns alimentos, pode dar um grande impulso para novas experiências na cozinha . Você não pode mais comer as almôndegas clássicas? Sem problema! Liberte sua imaginação e tentar criar todos os rissóis vegetais, como bolinhos de batata , a luz almôndegas berinjela  ou aqueles de escarola .

Os menus da dieta vegetariana de Melarossa proporcionam a oportunidade de experimentar tantas receitas diferentes de luz e no nosso site encontrará sempre propostas novas e originais!

E então, graças às substituições de serviço , você também pode  alterar seus menus  diários para se adequar às estações do ano, seus  gostos pessoais e a fantasia do momento!

8 Reduz o colesterol e protege o coração

Quando você optar por uma dieta vegetariana, escolha uma dieta pobre em gorduras animais e isso significa garantir um menor risco cardiovascular .

Na verdade,  uma limitação na ingestão de gordura é a melhor arma para se proteger do colesterol alto .  Uma dieta saudável e com baixo teor de gordura pode reduzir o nível de colesterol no sangue em  5% a 10%,  protegendo-o contra o acúmulo de depósitos nas paredes de suas artérias, que são perigosas para o bem-estar do seu coração.

Dieta vegana: estas são as razões pelas quais Melarossa não a oferece

A dieta vegana baseia a sua composição em fontes alimentares exclusivamente vegetais, excluindo não só os animais mas também os produtos derivados (leite, ovos, queijo, mel). Assim, a diferença com a dieta vegetariana é substancial, já que o último vê as fontes vegetais predominantes, mas permite derivativos. Quando falamos de derivados, pensamos imediatamente em leite, queijo, ovos etc. Mas você já pensou que ovos livres estão presentes em biscoitos sem leite ? Você sabe que tem que evitar derivados preparados com farinha não integral 00 (sim, porque ser saudável é uma obrigação)? E até mesmo banir o mel ... Então venha pensar: pode uma dieta ser equilibrada que inclua tantas exclusões ?

A dieta vegana dificilmente pode ser equilibrada porque alguns macro e micronutrientes estão presentes parcial ou totalmente ausentes ( como a vitamina B12 ) em alimentos vegetais. Portanto, para poder assumi-las em quantidades proporcionalmente corretas, é necessário ingerir quantidades excessivas do mesmo alimento, criando por vezes problemas de tolerância.

Risco de deficiências vitamínicas
Se a dieta vegana corre o risco de não ser perfeitamente equilibrada , é importante entender quais são os riscos para aqueles que adotam esse estilo de alimentação sem as adições apropriadas.

Os riscos, destacados por inúmeros estudos científicos, dizem respeito à deficiência de algumas vitaminas (B12, D), sais minerais (ferro, cálcio, zinco, selênio) e aminoácidos essenciais. Somente cuidado excepcional e atenção à nutrição, necessariamente enriquecidos por suplementos comerciais , podem limitar os riscos, mas isso se torna praticamente impossível se aplicado à população em geral.

Crianças e dieta vegana, um casal para sair
Os adultos que seguem uma dieta vegana devem ter o cuidado de integrar vitaminas e minerais. Para as crianças, a questão se torna ainda mais complicada. Casais veganos com crianças são muitas vezes orientados a propor aos filhos o mesmo modelo alimentar . Infelizmente, as crônicas nos mostraram casos de crianças hospitalizadas por desnutrição devido à dieta seguida em casa. Seguir uma dieta vegana para crianças pode ser muito arriscado. Não só viola os princípios éticos da escolha de uma criança, porque ele não é capaz de se auto-determinar. Ao privá-la de uma dieta universalmente reconhecida como a mais saudável, o modelo alimentar mediterrânico , correm o risco de dar origem adanos irreversíveis à saúde.  Por exemplo, uma microbiota intestinal alterada que se instala definitivamente nos primeiros 5 anos de vida e que, subsequentemente, só pode ser parcialmente modificada.

O falso mito da comida hipersalutista
Destacamos os riscos da dieta vegana associada a deficiências nutricionais. Mas esta não é a única razão pela qual Melarossa não oferece este tipo de alimento. Na base dessa escolha, há também a vontade de "não estimular a busca obsessiva por uma dieta falsamente hiper-saudável". Porque a longo prazo também pode desencadear caminhos mentais de desperdício de alimentos e hiperseletividade que podem levar a patologias de comportamento alimentar, especialmente na adolescência ".



















5 razões pelas quais seu peso flutua
de Tiziana Landi -  10 de outubro de 2018
AÇÃO Facebook chilro 


Ontem pesou meio quilo, hoje ... 800 gramas a mais ! Você seguiu a dieta até a perfeição, você foi cuidadoso para não perder , e ainda assim por alguns dias a balança é um capricho. O que está acontecendo? Por que seu peso flutua assim ? Há algo que você está fazendo errado?

Não se atormente com as perguntas: as razões pelas quais seu peso sobe e desce podem ser muitas e quase nunca têm a ver com os erros que você cometeu depois da dieta.

Os truques para promover a sensação de saciedade em uma dieta

Se você está em uma dieta e fome atormentar você, você deve saber que existem truques para promover uma sensação de saciedade . Durante um regime de perda de peso é normal tentar mais apetite do que o habitual e não apenas porque normalmente você está acostumado a comer mais. Existem duas razões psicológicas - sabemos que temos que nos limitar e isso aumenta os "desejos" - ambos os motivos físicos.

Mas o que é importante saber é que você pode refrear seu apetite, aumentar a sensação de saciedade e comer menos,  simplesmente seguindo as pequenas  precauções .

Vamos primeiro entender as causas físicas - e não as psicológicas - do aumento da sensação de fome durante uma dieta e depois descobrir o que fazer para se sentir mais satisfeito.

Por que você está com fome quando está de dieta?
A sensação de saciedade e fome é controlada em nosso corpo por dois hormônios, a grelina e a leptina . O primeiro é o hormônio que estimula o apetite , o segundo é aquele que fornece a sensação de saciedade .

Perder peso, devido ao aumento da produção de grelina em nossos corpos, porque, quando você perder peso, seu corpo experimenta o evento como um "fome" e, portanto, produz mais grelina para estimular a busca de alimentos. Da mesma forma, os níveis de leptina diminuem, por isso, somos mais difíceis de satisfazer.

Um bom problema. Como se sentir mais satisfeito em respeitar a dieta?

Os truques para promover a sensação de saciedade em uma dieta
Nosso nutricionista, Dr. Luca Piretta ( SISA ) , sugeriu alguns truques para combater a fome e estimular uma sensação de saciedade quando você está seguindo uma dieta para emagrecer.

É importante fazer uma premissa geral : para uma dieta saudável, ou para perder peso, é sempre essencial ter uma boa consciência alimentar . Isso permite que você conheça as propriedades nutritivas dos alimentos que consome e, portanto, também a maneira como eles interferem na saciedade e plenitude.

Vamos ver quais são as medidas que ajudarão você a promover uma sensação de saciedade.

1 Avaliar sempre o índice de saciedade dos alimentos

Alimentos com alto índice de saciedade
Primeiro de tudo, você deve tentar trazer o maior número possível para a tabela de alimentos que têm um alto índice de saciedade . Isso significa escolher aqueles alimentos que, para o mesmo volume , tenham uma menor quantidade de calorias ou uma menor densidade calórica .

Entre os alimentos com alto índice de saciedade estão melancia, abobrinha, pepino e melão , todos os alimentos que contêm uma porcentagem muito alta de água e também fibras . Isso significa que, com o mesmo peso e volume, eles se enchem mais, induzindo saciedade e plenitude . Mesmo as proteínas, enquanto fornecem menos água, são muito satisfatórias.

Tabela de índice de saciedade dos alimentos .

2 Você prefere amargo a doce
Existe outro truque interessante para refrear seu apetite. Isso é para favorecer legumes com sabor amargo.

Talvez você não saiba que, dentro do intestino, temos receptores que, quando estimulados pelo sabor amargo, induzem uma sensação de esvaziamento lento do estômago . Portanto, uma maior capacidade de estimular a sensação de saciedade.

Na próxima vez que for comprar, encha o carrinho com vegetais amargos, como alcachofras, radicchio , beringelas e chicória!

3 legumes como aperitivo
Uma boa prática para reduzir o apetite e a fome pode ser consumir o acompanhamento como aperitivo. Comer vegetais antes do prato principal irá garantir que seu estômago já esteja cheio o suficiente antes de consumir outros alimentos.

E ao fazê-lo, você reduzirá a capacidade de introduzir esses alimentos com maior densidade calórica, como carboidratos ou doces, favorecendo mais rapidamente a sensação de saciedade.

4 Escolha as fibras
As fibras são muito importantes para se manterem saudáveis ​​e também para se sentirem mais satisfeitas.

Em especial,  fibras solúveis, como as contidas nas leguminosas, na maçã e na pele, nos citrinos, na pêra, nos pêssegos, nas ameixas e nas ameixas, na aveia e no farelo de aveia, nas cenouras e nas batatas, os tempos de esvaziamento gástrico diminuem .

De facto, as fibras solúveis em contacto com a água criam uma massa gelatinosa e são responsáveis ​​pela sensação de  saciedade  e pela regulação da absorção de açúcares e gorduras .

5 Beba, beba e beba de novo!
A água é um verdadeiro aliado da dieta  porque ajuda a diminuir a sensação de fome. Ao beber água, o volume gástrico é aumentado, provando uma sensação imediata de saciedade.

E então a água tem zero calorias, muitos minerais e é um valioso aliado para  drenar e combater a  celulite!

7 maneiras de ajudar quando alguém que você ama está deprimido

Mulher deprimida por um lago.
areebarbar / Shutterstock.com
Faça perguntas, ouça e esteja presente - mas não tente suportar a dor deles.
Você provavelmente conhece alguém que é infeliz ou luta com ansiedade ou depressão. Quando alguém próximo a você - um cônjuge, um membro da família ou um amigo - está sofrendo, pode ser doloroso. Você quer ajudar, mas você pode não saber como. Manter sua própria felicidade também pode se tornar um desafio. Nós nos voltamos para os especialistas para obter conselhos sobre como navegar neste terreno emocional difícil.

Primeiro, identifique se o problema é clínico e requer tratamento profissional, ou situacional (perda de emprego, divórcio, perda de um dos pais) e se é curto ou longo prazo. Em todas as circunstâncias, os especialistas aconselham não se apropriar do problema dizendo: “Eu sei como você se sente”. Em vez disso, você pode dizer que não consegue entender completamente a dor deles, porque eles são os que a experimentam. Deixe um ente querido saber que você está lá para eles, que você se importa e que ele ou ela é importante para você. Ofereça palavras empáticas como: "Sinto muito que você esteja sofrendo".

Se você acha que sua amada precisa de ajuda profissional:

Reconheça que você só pode oferecer o apoio da sua presença e assegurar-lhes repetidamente que você está lá para eles.
Sugira que a pessoa converse com um profissional.
Embora a situação seja dolorosa para você, às vezes as pessoas não querem melhorar ou não podem ser ajudadas. A aceitação pode ser sua única escolha.
Se a infelicidade é situacional e de curto prazo, você pode:

Esteja lá para eles e tranquilize-os, e isso pode ser o suficiente. A maioria das pessoas não quer ser infeliz e vai chorar e seguir em frente. Eles procurarão ativamente ajudar a si mesmos falando, exercitando e encontrando outras coisas para focar.
Faça sugestões que você acha que pode ajudar ou apenas ofereça apoio para superar a dor com elas.
1. Esteja presente.
Se você determinar que a causa é de curto prazo ou que sua amada pode ser ajudada, dê o presente do seu tempo e presença, escutando, apoiando e estando lá. "Se é um cônjuge, sondar gentilmente", aconselha Pat Pearson, MSSW, e psicoterapeuta clínico e autor de Stop Self-Sabotage. "Eu percebi que você não parece muito ultimamente ... alguma coisa aconteceu para te chatear?" E depois oferecer palavras de apoio: "Eu te amo. Estou aqui e me importo. Por favor, diga."

Os homens tendem a ir para dentro para proteger seu cônjuge da dor em sua vida, e desligar ao invés de dizer: "Eu machuquei ou meu amigo morreu ... ou estou chateado comigo mesmo sobre minhas finanças", explica Pat. Ela recomenda uma abordagem de “ajuda primeiro”. “Deixe-se levar apenas depois de repetidas tentativas de ouvir e depois anuncie que você está deixando ir, para que eles não se sintam abandonados. Diga ao seu cônjuge que você vai se engatar quando ele se abrir ”, diz ela.

2. Ouça.
Se você puder facilitar uma conversa, deixe que a outra pessoa tenha a palavra. “Muitas vezes a depressão é a raiva voltada para dentro. Deixe o seu amado tirar esses sentimentos, ajudá-los a tirar os sentimentos e isso vai ajudar tremendamente ”, diz Pat.

Homem deprimido em uma praia
3. Perceba que a infelicidade pode levar a uma mudança positiva.
O sofrimento, por mais difícil que seja testemunhar, pode levar ao crescimento. Às vezes as pessoas têm que chegar ao fundo para começar a subir.

4. Ventilação para amigos.
É difícil sentir-se impotente diante da infelicidade de um ente querido. "Vá sobre sua vida e estenda a mão para outros amigos", Pat recomenda. “Não seja um mártir. Expresse sua frustração, raiva e preocupação. Essa expressão mantém seus sentimentos fluindo.

5. Definir limites.
Embora suas intenções possam ser nobres, o envolvimento emocional não é saudável. "Você tem que reivindicar a responsabilidade pela felicidade que pode criar", diz Pat. “Essa felicidade está dentro de você. Você pode convidar outras pessoas para serem felizes, mas cabe a elas se elas aceitarem. Essa é a fronteira entre responsabilidade pessoal e entrega excessiva ”.

6. Proteja-se.
Perceba que todos são responsáveis ​​por sua própria felicidade e não importa o quanto você ame alguém, você nunca é responsável pelas emoções de outra pessoa. Se você determinar que alguém que você ama não está disposto ou não é capaz de seguir em frente, perceba que a situação pode ser prejudicial para você e tomar medidas para se proteger. Você não precisa ter os problemas de um ente querido como se fosse seu. Dê a si mesmo espaço para proteger sua própria saúde mental e não fique imerso nos sentimentos infelizes de sua amada.

7. Não negligencie sua própria felicidade.
Trabalhar com a sua própria felicidade não é egoísta - mesmo quando alguém que você ama é infeliz. Sua felicidade mostra aos outros o que é possível. Expressar sua alegria pode resultar em contágio emocional - onde sua felicidade começa a se espalhar para as pessoas ao seu redor.

Ninguém quer ver alguém que amam sofrer e temos uma inclinação natural para querer ajudar. Se alguém que você ama não se recupera depois de uma perda ou de um momento difícil, e só parece piorar, tente continuar ouvindo e mantendo-se positivo, incentivando-o a procurar ajuda profissional.

Dê a si mesmo permissão para ser feliz e compreenda que sua felicidade pode encorajar os outros a encontrarem os seus.