Como conciliar a dieta com turnos de trabalho

conciliar a dieta com turnos de trabalho
Começar a seguir uma dieta , escolhendo comer de forma equilibrada, nunca é fácil: implica um esforço para mudar os hábitos de vida . Se em condições "normais", é possível encontrar as motivações certas, torna-se mais difícil para aqueles que não têm turnos de trabalho regulares ou trabalham em horários diferentes .

Se você tem um emprego no escritório , pode organizar refeições em casa ou escolher cuidadosamente as refeições para comer na cafeteria ou no bar. Mas como fazer se você trabalha em horários completamente destruídos?

A flexibilidade da dieta Melarossa



Um dos principais problemas daqueles que seguem uma dieta e, ao mesmo tempo, levam um estilo de vida particular por causa dos ritmos de trabalho, é o da " rigidez" na composição das refeições . Este é um dos pontos que distingue Melarossa, uma dieta mediterrânea construída sobre o princípio da pirâmide alimentar , de outros tipos de dietas. A flexibilidade . Se você não pode preparar as refeições em casa, você pode sempre fazer a dieta do sanduíche . E, em caso de problemas de seguir fielmente as receitas e alternância das refeições, o ' ABC das substituições irá ajudá-lo. Mude seu programaé, portanto, mais fácil. Isso permite não apenas adaptar a dieta aos ritmos da vida , mas também evitar a sensação de "tédio do gosto", que geralmente ocorre quando uma dieta monótona é seguida. Não há regras que exijam comer em determinados momentos. O que importa é distribuir sempre a comida ao longo de todo o percurso , para nunca sofrer de fome e garantir todos os nutrientes que o corpo necessita. A regra de 5 refeições , de fato, deve ser mantida em qualquer caso: café da manhã , almoço e jantar, além de dois lanches, todos "traduzidos" nos tempos de suas vidas.

dieta e turnos de trabalho
Conciliar dieta e turnos de trabalho: casos especiais
Uma equipe preparada e apaixonada como a de Melarossa está sempre atenta aos pedidos de dificuldades ou necessidades especiais. Muitas vezes acontece com aqueles que trabalham em horários específicos ou em turnos variados. Uma  sensação de fome e falta de apetite, alternados com momentos de fome cega e desejo de comer qualquer coisa que aconteça atirar. Mas, se você mantiver seus objetivos , seguir uma dieta equilibrada, mesmo nesses casos, pode ser mais fácil do que você pensa.

Aqui estão alguns tipos de trabalhadores que têm necessidades especiais e as soluções do nosso especialista, Luca Piretta , para os vários problemas:

Trabalhe de madrugada, destacando-se no meio do dia
(ex. baristas, operadores dos mercados agroalimentares, empregados em várias estruturas)

Nós poderíamos chamá-los de cotovias.  Acordam muito cedo, muitas vezes não tomam café da manhã e desenvolvem muita fome durante o turno . Nestes casos, é muito importante evitar ficar com fome no final do turno. Aqueles que podem tomar café da manhã podem comer algo leve, como 2 tostas ou 2 biscoitos com um suco e um café. E, em seguida, fornecer um lanche em torno de 7 como uma fatia de luz doce ou um simples croissant. Você também pode comer um brinde : neste caso, no entanto, é melhor evitar pão no almoço.

Se o trabalho exigir um gasto energético significativo e precisar de um café da manhã mais substancial , você poderá enriquecê-lo movendo alguns alimentos , como pão ou frutas, de outras refeições do dia. Em geral, a dieta pode ser integrada livremente com vegetais crus que são levemente crocados antes ou depois do lanche. O almoço após a rodada deve ser leve, especialmente depois há um cochilo.

Trabalhe a partir do meio da tarde, destacando-se no meio da noite
(por exemplo, garçons, planejadores / cozinheiros, pessoal de gerenciamento de resíduos, médicos empregados na sala de emergência)

O principal problema nesta categoria é o jantar!  Jantar antes do turno pode levar a ataques repentinos de fome durante a noite. Uma vez que o turno acabou, é tentador. Não é fácil, especialmente em determinados momentos, encontrar algo para comer que não seja uma pilha de calorias inúteis para alimentar o corpo.
Também neste caso, o sistema de 5 refeições deve ser traduzido.  Você pode preparar um leve jantar a meio da tarde, com base em massa ou arroz integral, temperado com legumes ou vegetais, ou com peixe, para ter energia suficiente, mas não para pesar. Ao mesmo tempo , devemos fornecer um lanchepara trazer e comer no meio do caminho. Aqui estão alguns exemplos: legumes frescos (de erva-doce, cenoura etc.) Sementes para mastigar , frutas frescas , bolachas integrais , iogurte . O objetivo não é chegar ao fim do turno faminto. Ao fazer isso, antes de ir dormir, você pode esperar outro lanche leve. Finalmente, é importante acordar para ter um café da manhã no meio (ou tarde) da manhã.

Trabalhe a noite toda, invertendo completamente os ritmos
(por exemplo, trabalhadores, empregados em lojas noturnas ou restaurantes de autoestrada)

Eles são os chamados "corujas" , pessoas que têm que trabalhar a noite toda e, durante a maior parte do dia, precisam descansar. Seus ritmos são completamente invertidos . As refeições principais devem ser consumidas durante as horas de atividade , em vez disso, criando lanches leves e digestíveis durante o dia.

As refeições nesta categoria podem ser estruturadas da seguinte forma. Uma refeição leve antes do turno (19-20 horas) para dar a energia necessária ao corpo, mas sem pesar para baixo. Por exemplo, massa ou arroz integral com tomates frescos ou vegetais, combinados com um lado de legumes cozidos ou crus e pão integral. Alternativamente, um segundo, como peixe assado ou legumes, que sacia sem pesar. A segunda refeição é à noite , em cerca de 24 horas. Uma sopa ou um aveludado se for inverno. Caso contrário, se você não pode cozinhar ou comer durante o turno, você pode esperar uma refeição que é pouco mais que um lanche. Por exemplo, 60 g de presunto ou bresaola com 40 g de pão e uma fruta (ou um suco) ou uma salada com 1 ovo cozido e 120 g de atum.

Por volta das 4-5 da manhã você tem que ter um lanche noturno (4-5), seguido de um  café da manhã no final do turno (7,00). É bom que seja leve, sem chá, café ou outros tipos de excitantes que possam atrapalhar o descanso após o trabalho. Finalmente, é necessário marcar um almoço aos 14 anos. É  melhor acordar e fazer uma refeição, o que poderia ser um segundo prato.

Trabalhe em turnos que sempre variam
(por exemplo, médicos e enfermeiros, trabalhadores, departamentos de gastronomia e armazéns)

É talvez a categoria mais complexa.  Turnos de trabalho que determinam uma variação contínua dos ritmos da vida e das refeições . Neste caso, é a dieta do sanduíche para conhecê-lo. Preparar antecipadamente sanduíches confortáveis ​​para levar para o trabalho, alternando com refeições regulares à base de cereais, legumes frescos, legumes e frutas. Apenas a fruta pode se tornar a protagonista dos lanches durante o dia, especialmente aqueles feitos antes de descansar. Ele irá satisfazê-lo, evitando assim o acúmulo de calorias que são difíceis de descartar durante o sono.

A dieta Melarossa permite que você varie os horários e as refeições para atender às suas necessidades. Por este motivo, é mais fácil de seguir do que outras dietas. Ao se registrar, você será capaz de entender qual é a melhor solução para você e como variar os alimentos e ingredientes, de acordo com suas necessidades. Na grande comunidade do Facebook de Melarossa, além disso, você encontrará pessoas com necessidades semelhantes a você com quem comparar. E se você tiver alguma dúvida, pode sempre perguntar ao nosso especialista .